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    企业宗旨:传承小吃文化精髓,发扬融合、创新思想,引领现代美食新潮流。

    企业精神:诚信务实、融合创新、和谐共生
    企业目标:成为现代餐饮行业的主流企业之一
    企业作风:严谨认真,迅速果断
    企业价值观:以人为本,建立利益共同体
    企业襟怀:海纳百川,有容乃大
    企业口号:团结、务实、创新、求精
    加盟连锁原则:诚信、双赢
    加盟连锁理念:发展一个,成功一个,提升一个;管好一个店,当开三个店
    用人理念:低引高用,用年轻人,用自己培养的人
    核心竞争力:以融合、创新的思想,做卖得出去的产品
    质量理念:质量是核心,是灵魂
    服务理念:尽美口味,尽心服务
 
    经营理念:
    精中求新,新中求精
    先发展后规范,先做强后做大
    不但要把蛋糕做大,还要把蛋糕切好
    建立利益共同体是企业与员工长期发展的根本出路
    人气指标是第一指标
    先做市场份额,后做市场利润
    特色强,创新快
    求精、求新;厨德、厨艺双进步
    前厅是主体,后厨是核心